Receção aos noivos

Welcome Drink: Espumante Bruto Murganheira

APERITIVOS LÍQUIDOS

Em dispensador:
Sumo Natural de Laranja | Limonada

Serviço de Bar:
Caipirinha | Caipiroska | Mojitos | Sangria | Porto – Rubi, Branco e Tónico | Martini Bianco | Martini Tinto | Favaios | Whisky Novo (Cutty Sark) |Whisky Velho (Logan e Cardhu) | Vodkas Eristoff | Vodkas Artic | Gin Gordon´s, Bombay ou Beefeater |Água Tónica Schwepps | Cerveja Super Bock ou Sagres com e sem álcool | Sumo de Laranja | Coca-Cola | Seven up | Ice Tea | Águas c/ e s/ gás | Vinho Verde Branco Aveleda | Vinhos Maduros Monte Velho | Vinhos Maduros Esteva

APERITIVOS SÓLIDOS

VOLANTES

Camarão Panado

BUFFET

Menu

ENTRADA
(escolha de um)
Canja de Galinha Caseira | Creme de Alho Francês | Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
(escolha de um)
Lombo de Bacalhau com Broa | Lombo de Bacalhau à Narcisa
Lombo de Bacalhau à Zé do Pipo | Lombo de Bacalhau à Lagareiro

PRATO DE PEIXE ALTERNATIVO
Filete de Pescada regado com molho de Marisco
(acompanhado por puré de batata e legumes salteados em azeite)

INTERVALADOR PALATAL
Sorvete de Limão ou Tangerina

PRATO DE CARNE
(escolha de um)
* Trilogia de carnes assadas no Forno
Acompanhada por:
Batatas Assadas | Arroz do Forno d´Avó | Castanhas | Pêra Bêbeda |Legumes

* Tornedó Nacional envolto em Bacon e regado com redução de Porto
Acompanhado por:
Arroz do forno d´Avó | Rodelas de Batata Frita ou Batata Assada

Sobremesas

SOBREMESA À MESA
(escolha de uma)
Gelado de Baunilha e Chocolate com Profiteroles
Petit Gateâu de Chocolate com Gelado (à escolha)
Folhado de Maçã e canela com Gelado de Baunilha

BUFFET DE SOBREMESAS
Bolo Brigadeiro de Chocolate | Bolo de Chocolate | Tarte de Nozes | Tarte de Amêndoa Tarte de Maçã | Cheesecake de Frutos Vermelhos | Pudim Francês | Pão de Ló Tipo Margaride | Bolo com fios de ovos |Bolo Húmido de Côco | Etc.

FRUTA
Variedade de Frutas da Época e Tropicais Laminadas

QUEIJOS

Queijos da Serra| Queijo Amanteigado | Queijo Curado | Queijo com Nozes | Queijo com Presunto | Marmelada | Compotas | Bolachas de Água e Sal | Tostinhas

CORTE DO BOLO
Bolo dos Noivos
Espumantes Murganheira e Asti Gancia
Espetáculo Pirotécnico | Sparkles | Cones De Fogo

Bebidas

VINHOS
Verde Branco Aveleda Fonte
Maduros Esteva
Maduros Monte Velho

CAFÉ E DIGESTIVOS
Café | Descafeinado | Diversidade de Chás
Whisky Novo (Cutty Sark) | Whisky Velho (Logan e Cardhu) | Licor Beirão | Bailey´s Amêndoa Amarga | Vinho do Porto |CRF

BAR ABERTO
Amêndoa Amarga | Aguardente  | Vinho do Porto Tinto e Branco | Licor Bailey´s |
Licor Beirão | Whisky Novo (Cutty Sark) | Whisky Velho (Logan e Cardhu)
Martini Branco e Tinto | Cerveja Super Bock ou Sagres | Sumos | Refrigerantes
Vodkas Eristoff | Vodkas Artic | Gin Gordon´s, Bombay ou Beefeater |
Água Tónica Schwepps

Ceia

(escolher um)

TRADIÇÃO
Caldo Verde
Arroz Caldoso de Feijão
Acompanhado por: Pataniscas de Bacalhau e Panados de Porco

SNACK
Caldo Verde
Bifanas | Preguinhos | Mini Cachorros Quentes| Mini Francesinhas
(2 das 4 opções)

Sugestões e alternativas

VEGETARIANO E VEGAN
(apenas se pedido com antecedência)
ENTRADA À MESA
Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
Hambúrguer de Vegetais
Acompanhado por: Legumes Salteados em Azeite

PRATO DE CARNE
Lasanha Vegan de Legumes

Ingredientes:
Folhas de lasanha verdes | Beringela | Cebola | Courgette | Tomates | Cenouras | Pimentos | Cogumelos | Molho Béchamel

SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
(apenas se pedido com antecedência)

ENTRADA À MESA
Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
Lombo de Bacalhau Assado no Forno com Grelos Salteados e Batata à Murro

PRATO DE CARNE
Trilogia de Carnes

MENU INFANTIL
(apenas se pedido com antecedência)

ENTRADA À MESA
Canja de Galinha

PRATO DE CARNE
Panados de Frango ou Hambúrguer de Vaca com Batata Frita e Arroz Branco

SOBREMESA
Taça de gelado de chocolate e baunilha

Extras

CEIA DO MAR
Arroz de Tamboril

CEIA PREMIUM
Leitão à moda da Bairrada| Rodízio com Caipirinha | Camarão Tigre Grelhado

PRATO DE PEIXE ALTERNATIVO
Polvo À Lagareiro | Arroz de Tamboril

PRATO DE CARNE ALTERNATIVO
Posta À Mirandesa | Bife do Vazio

Informações

* Crianças dos 0-6 anos não pagam
* Crianças dos 7-12 anos pagam meia ementa

*Faz parte do nosso serviço o aconselhamento na escolha do espaço

Batizados | Comunhões

APERITIVOS LÍQUIDOS

Em dispensador:
Sumo Natural de Laranja | Limonada

Serviço de Bar:
Caipirinha | Caipiroska | Mojitos | Sangria | Porto Branco e Tónico | Martini Bianco | Martini Tinto | Favaios | Whisky Novo (Cutty Sark) |Whisky Velho (Logan e Cardhu) | Gin Gordon´s, Bombay ou Beefeater |Água Tónica Schwepps | Cerveja Super Bock ou Sagres com e sem álcool | Sumo de Laranja | Coca-Cola | Seven up | Ice Tea | Águas c/ e s/ gás | Vinho Verde Branco Aveleda | Vinhos Maduros Monte Velho | Vinhos Maduros Esteva

APERITIVOS SÓLIDOS

BUFFET

Menu

ENTRADA
(escolha de um)
Canja de Galinha Caseira | Creme de Alho Francês | Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
(escolha de um)
Lombo de Bacalhau com Broa | Lombo de Bacalhau à Narcisa
Lombo de Bacalhau à Zé do Pipo | Lombo de Bacalhau à Lagareiro

PRATO DE PEIXE ALTERNATIVO
Filete de Pescada regado com molho de Marisco
(acompanhado por puré de batata )

INTERVALADOR PALATAL
Sorvete de Limão ou Tangerina

PRATO DE CARNE
(escolha de um)
* Trilogia de carnes assadas no Forno
Acompanhada por:
Batatas Assadas | Arroz do Forno d´Avó | Castanhas Salteadas | Pêra Bêbeda |Legumes

* Tornedó Nacional envolto em Bacon e regado com redução de Porto
Acompanhado por:
Arroz do forno d´Avó | Rodelas de Batata Frita

Sobremesas

SOBREMESA À MESA
(escolha de uma)
Gelado de Baunilha e Chocolate com Profiteroles
Petit Gateâu de Chocolate com Gelado (à escolha)
Folhado de Maçã com Gelado de Baunilha

BUFFET DE SOBREMESAS
Bolo Brigadeiro de Chocolate | Bolo de Chocolate | Tarte de Nozes | Tarte de Amêndoa | Tarte de Maçã | Cheesecake de Frutos Vermelhos | Pudim Francês | Pão de Ló Tipo Margaride | Bolo com fios de ovos |Bolo Húmido de Côco

FRUTA
Variedade de Frutas Laminadas

CORTE DO BOLO
Bolo de Batizado/Comunhão
Espumantes Murganheira e Asti Gancia

Bebidas

VINHOS
Verde Branco Aveleda Fonte
Maduros Esteva
Maduros Monte Velho

CAFÉ E DIGESTIVOS
Café | Descafeinado | Diversidade de Chás
Whisky Novo (Cutty Sark) | Whisky Velho (Logan e Cardhu) | Licor Beirão | Bailey´s | Amêndoa Amarga | Vinho do Porto |CRF

BAR ABERTO
Amêndoa Amarga | Aguardente  | Vinho do Porto Tinto e Branco | Licor Bailey´s |
Licor Beirão | Whisky Novo (Cutty Sark) | Whisky Velho (Logan e Cardhu)
Martini Branco e Tinto | Cerveja Super Bock ou Sagres | Sumos | Refrigerantes |
  Gin Gordon´s, Bombay ou Beefeater |
Água Tónica Schwepps

Ceia

(escolher um)

TRADIÇÃO
Caldo Verde
Arroz Caldoso de Feijão
Acompanhado por: Pataniscas de Bacalhau e Panados de Porco

SNACK
Caldo Verde
Bifanas | Preguinhos | Mini Cachorros Quentes| Mini Francesinhas
(2 das 4 opções)

Sugestões e alternativas

VEGETARIANO E VEGAN
(apenas se pedido com antecedência)
ENTRADA À MESA
Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
Hambúrguer de Vegetais
Acompanhado por: Legumes Salteados em Azeite

PRATO DE CARNE
Lasanha Vegan de Legumes

Ingredientes:
Folhas de lasanha verdes | Beringela | Cebola | Courgette | Tomates | Cenouras | Pimentos | Cogumelos | Molho Béchamel

SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE
(apenas se pedido com antecedência)

ENTRADA À MESA
Creme Aveludado de Legumes

PRATO DE PEIXE
Lombo de Bacalhau Assado no Forno com Grelos Salteados e Batata à Murro

PRATO DE CARNE
Trilogia de Carnes

MENU INFANTIL
(apenas se pedido com antecedência)

ENTRADA À MESA
Canja de Galinha

PRATO DE CARNE
Panados de Frango ou Hambúrguer de Vaca com Batata Frita e Arroz Branco

SOBREMESA
Taça de gelado de chocolate e baunilha

Extras

CEIA DO MAR
(sob orçamento)
Arroz de Tamboril

CEIA PREMIUM
(sob orçamento)
Leitão à moda da Bairrada| Rodízio com Caipirinha | Camarão Tigre Grelhado

PRATO DE PEIXE ALTERNATIVO
(sob orçamento)
Polvo À Lagareiro | Arroz de Tamboril

PRATO DE CARNE ALTERNATIVO
(sob orçamento)
Posta À Mirandesa | Bife do Vazio

Informações

* Serviço de Decoração Standard incluído
* Crianças dos 0-6 anos não pagam
* Crianças dos 7-12 anos pagam meia ementa